我已經快兩年沒吃滷味跟茶葉蛋了吧!!
想這兩樣食物想到快瘋了
剛好之前楊桑給我一包茶葉蛋滷包都一直捨不得用
於是這幾天就狠下心把它拆來煮了
做法超簡單，蛋放進去，加水煮滾
滷包、茶葉(我用的是高山茶)、醬油、內附的一點調味料、一點鹽
所有醃料要蓋過蛋
滾了之後轉小火一直給他燉就對了
你看看這成品!!!!
超~~~好吃啊!!!比小7賣的還入味!!!
我以前最喜歡的早餐，就是小7的茶葉蛋+蔥辣熱狗+昂列奶茶!!!
因為有時候我們放暑假在家沒大人，懶得去遠一點的地方買早餐
就會去樓下轉角的小7買
可惜去年回台灣的時候，發現那間陪了我們10年的小7竟然關了
超桑心的!!
滷汁還剩很多，於是今天就來煮滷味
剛好之前朋友給我幾包科學麵還沒吃完
就拿來滷科學麵和青菜啦~~
滷味怎麼可以沒有科學麵呢??
將將~科學麵!!
一邊滷一邊香味四溢，我都快哭了
灑上一點新鮮的細蔥，雖然可惜沒有我最愛的酸菜
不過這樣拌起來也是超好吃的啦~
其他的青菜有豆芽、金針菇、以及快爛掉的小松菜XD
另外還滷了一點鑫鑫腸和豆皮，這兩樣都是我每次必點的東西
然後剩下一顆茶葉蛋也一起滷了下去
好懷念的家鄉味啊!!!
雖然有點鹹，不過還是忍不住吃個精光
我愛死滷味啦!!!!
回想起以前買滷味的時候，那個パターン都差不多
一定會夾兩樣青菜(高麗菜、茭白筍、青椒、花椰菜選兩種)
然後其他配料1~2樣(鑫鑫腸、水晶餃、百頁豆腐、豆皮、甜不辣、米血)
有時候會奢侈一點，點大腸頭或肉，有鴨血的話我一定會夾
媽呀 越寫肚子越餓
好想趕快回台灣啊!!!一點也不想待在這個鬼地方了
想這兩樣食物想到快瘋了
剛好之前楊桑給我一包茶葉蛋滷包都一直捨不得用
於是這幾天就狠下心把它拆來煮了
做法超簡單，蛋放進去，加水煮滾
滷包、茶葉(我用的是高山茶)、醬油、內附的一點調味料、一點鹽
所有醃料要蓋過蛋
滾了之後轉小火一直給他燉就對了
你看看這成品!!!!
超~~~好吃啊!!!比小7賣的還入味!!!
我以前最喜歡的早餐，就是小7的茶葉蛋+蔥辣熱狗+昂列奶茶!!!
因為有時候我們放暑假在家沒大人，懶得去遠一點的地方買早餐
就會去樓下轉角的小7買
可惜去年回台灣的時候，發現那間陪了我們10年的小7竟然關了
超桑心的!!
滷汁還剩很多，於是今天就來煮滷味
剛好之前朋友給我幾包科學麵還沒吃完
就拿來滷科學麵和青菜啦~~
滷味怎麼可以沒有科學麵呢??
將將~科學麵!!
一邊滷一邊香味四溢，我都快哭了
灑上一點新鮮的細蔥，雖然可惜沒有我最愛的酸菜
不過這樣拌起來也是超好吃的啦~
其他的青菜有豆芽、金針菇、以及快爛掉的小松菜XD
另外還滷了一點鑫鑫腸和豆皮，這兩樣都是我每次必點的東西
然後剩下一顆茶葉蛋也一起滷了下去
好懷念的家鄉味啊!!!
雖然有點鹹，不過還是忍不住吃個精光
我愛死滷味啦!!!!
回想起以前買滷味的時候，那個パターン都差不多
一定會夾兩樣青菜(高麗菜、茭白筍、青椒、花椰菜選兩種)
然後其他配料1~2樣(鑫鑫腸、水晶餃、百頁豆腐、豆皮、甜不辣、米血)
有時候會奢侈一點，點大腸頭或肉，有鴨血的話我一定會夾
媽呀 越寫肚子越餓
好想趕快回台灣啊!!!一點也不想待在這個鬼地方了
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